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Caçarola de frango com limão e caril
Espargos e amêndoas acrescentam um toque saboroso a um prato comum de frango. Eu já fiz isso inúmeras vezes para a companhia e geralmente me pedem a receita.
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Ingredientes
- 2 pacotes (340 gramas cada) de aspargo de corte congelado, descongelado e escorrido
- 10 metades de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em tiras centimétricas
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata (305 gramas) de creme condensado de canja de galinha, não diluído
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese
preparação
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Coloque aspargos em um 11x7-in untado. assadeira; deixou de lado. Frango Polvilhe com sal e pimenta.
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Em uma frigideira grande, refogue o frango na manteiga por 10-14 minutos ou até que os sucos funcionem desimpedidos.Coloque sobre aspargos.Combine sopa, maionese, suco de limão, curry em pó, gengibre e pimenta; colher de frango
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Asse, descoberto, a 350 ° por 35 minutos.Polvilhe com amêndoas e retorne ao forno por 5 minutos.
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