Caçarola de cogumelos e ovos

Name: Caçarola de cogumelos e ovos
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 5 fatias de bacon, cozido crocante e picado; 1 colher de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola doce picada; 400 gramas de cogumelos frescos, cortados; 8 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 0,125 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo queijo jack monterey ou Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo queijo cheddar

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Ingredientes

preparação

Refogue as cebolas e cogumelos em manteiga na frigideira em fogo médio por cerca de 3-5 minutos.
Em uma tigela grande, bata os ovos, o leite e a pimenta.
Junte o queijo e a mistura de cogumelos e bacon.
Despeje em uma assadeira retangular engordurada de 2 litros (centímetro).
Asse em forno a 170 graus por 35-40 minutos ou até que puffed e uma faca inserida no centro sai limpo.
Deixe repousar 5-10 minutos antes de cortar.
Sirva quente.