Caçarola de café da manhã vegan

Eu tive a idéia para isso de uma receita no Vegan Planet, mas eu ajustei bastante. Você pode preparar isso no dia em que você come, ou colocá-lo na noite anterior. Se você fizer isso, você vai querer Deixe-o chegar a temperatura ambiente antes de assar. Além disso, eu ia fazer alguns hashbrowns e misturar com isso, mas eu não tenho tempo. Basta assar uma batata, descascar, ralar, fritar em uma panela com um pouco de óleo vegetariano e coloque-o em cima do pão. Minha receita de molho de Chicago Diner vai muito bem com isso.