Caçarola de café da manhã burrito

Name: Caçarola de café da manhã burrito
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 8 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite integral; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Salsicha de porco a granel 400 gramas; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 1 lata (305 gramas) de creme condensado de canja de galinha, não diluído; 4 tortillas de farinha (25 centimetros), cortadas em pedaços de 1 polegada; Uma taça com capacidade para 1/3 litro contendo salsa, dividida; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo queijo mozzarella desnatado; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo queijo mozzarella desnatado; Molho de enchilada e cebola verde em fatias finas, opcional

Um amigo me deu essa receita de caçarola de burrito e eu a modifiquei para caber em nossa família. É perfeito para um brunch, porque você pode prepará-lo na noite anterior e assar na manhã seguinte. - Krista Yoder, em Due West, Carolina do Sul

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Misture ovos, leite, sal e pimenta. Em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, cozinhe e mexa a mistura de ovo em fogo médio até engrossar e não restar ovo líquido; remover.
Na mesma frigideira, cozinhe e esmague a salsicha em fogo médio até não ficar mais rosado, 5-7 minutos; Misture a mistura de creme de leite em um prato de 13x9-in.baking ungreased.Layer com metade dos pedaços de tortilla, metade da salsa, ovos mexidos, salsicha e tortillas restantes e mistura de creme de leite.Top com restante salsa; polvilhe com queijos.
Asse, descoberto, até aquecido através, 30-35 minutos.Se desejar, sirva com molho enchilada e cebola verde fatiada.
Make-Ahead: Refrigerar caçarola unbaked, coberto, várias horas ou durante a noite.Para usar, pré-aqueça o forno a 350 ° .Remover a caçarola da geladeira enquanto o forno aquece.Bake, conforme as instruções, aumentando o tempo em 5 minutos.