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BAMASKYE
Caçarola de bife
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Ingredientes
preparação
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Brasão cada bife com farinha de milho misturada com Vegeta Natur.Brown a carne em 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande.Transfira a carne para uma caçarola refratária com uma tampa bem apropriada.
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Polvilhe o tomilho sobre a carne e adicione a folha de louro.
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Aqueça o restante do óleo na frigideira e frite as cebolas e o alho até ficarem dourados.
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Junte a farinha e adicione lentamente o caldo, mexendo sempre para fazer um molho suave.
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Despeje sobre a carne e cubra.Coloque no forno 160˚C por cerca de 2 horas.Não remova a tampa antes do tempo de cozimento terminar.
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Sirva com purê de batatas e vegetais verdes de sua escolha.
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