Caçarola de Frango e Frango Francês

Name: Caçarola de Frango e Frango Francês
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 1/2 kg de pedaços de frango; 2 colheres de sopa de farinha; 2 cebolas médias picadas; 30 g de manteiga; 2 colheres de sopa de óleo; 3 fatias de bacon, em cubos; 2 cebolas médias picadas; 1/4 litro de água; 2 colheres de sopa de creme de leite; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

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Ingredientes

preparação

Combine os pedaços de frango com farinha e mistura de sopa seca em saco plástico, misture para cobrir o frango.
(Reserve a mistura de farinha em excesso).
Aqueça a manteiga e o óleo em uma panela pesada, adicione o frango na camada única.
Cozinhe o frango girando com freqüência até dourar todo.
Retire o frango do prato, adicione o bacon e as cebolas, mexa constantemente em fogo por cerca de 3 minutos ou até que as cebolas estejam macias.
Coloque esta mistura mais frango em prato refratário com farinha reservada reservada e água, cubra.
Asse em forno moderado por cerca de 1 hora ou até que o frango esteja macio.
Junte o creme azedo e a salsinha antes de servir.

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Caçarola de Frango e Frango Francês

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