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OanaT
Caçarola asteca de frango
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Ingredientes
- 400 gramas de peito de frango
- 1 (284 gramas) pode enchilada molho (leve, médio ou quente)
- 1 (312 grama) pode o creme da sopa de galinha
- 1 (284 grama) pode milho de semente inteiro, escoou
- 340 gramas de creme azedo
- Salsa robusta de 340 gramas (leve, média ou quente)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo Minute Rice, não cozidos
- Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo queijo ralado (mistura mexicana)
- 1 (128 gramas) pode cortar pimentões verdes, escorridos
- 20 25 tortillas de farinha, cortadas em tiras centimétricas
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Ferva os peitos de frango até não ficarem rosados no meio.
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Coloque peitos de frango cozidos no processador de alimentos e dê alguns pulsos para picar. Não fique muito bem. Se você não tiver um processador de alimentos, então retalhar o frango com a mão.
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Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto tiras de tortilla e 1/4 litro de queijo. Também adicione o frango picado. Misture bem.
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Unte um prato de apoio 9x13 e coloque uma camada de tiras de tortilla no fundo. Colha 0,33 de mistura em tiras e espalhe uniformemente. Continue alternando tiras de tortilha e mistura de frango com a camada superior sendo a mistura de frango.
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Cubra e leve ao forno por 60 minutos ou até borbulhar.
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Retire do forno e descubra. Enrole o restante copo de queijo por cima. Volte a colocar no forno a descoberto durante 5 minutos ou até o queijo derreter.
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Retire do forno e deixe esfriar por 5-10 minutos.
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Cortar e servir.Pode topo com creme de leite, salsa, molho quente ou guacamole fresco.
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