Burritos flamejantes

Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.Adicione carne moída; cozinhe e mexa até dourar, 5 a 10 minutos. Mexa em feijão preto e pimentão vermelho; cozinhe até aquecer, cerca de 5 minutos.

Corte quatro pedaços de centímetro de folha de alumínio.

Coloque 1 tortilla em cada pedaço de folha de alumínio.Colher carne mistura em uma linha no centro de cada tortilla.Divide queijo uniformemente entre tortillas.Dobre as bordas opostas de cada tortilla para sobrepor o recheio.Roll up na forma de um burrito, vedação termina.

Enxágue e seque Uma tigela com capacidade para 16 litros, contendo caixas de leite revestidas com cera. Corte várias aberturas em forma de losango em dois cantos de cada caixa de leite, perto do fundo. Coloque um burrito dentro de cada caixa.

Coloque as caixas de leite em uma área de cozimento segura ao ar livre. Acenda cada uma delas em uma das aberturas; cozinhe até as caixas queimarem, cerca de 2 minutos. Despeje os burritos com luvas resistentes ao calor.