Costeletas de porco gergelim hoisin gengibre

Name: costeletas de porco gergelim hoisin gengibre
Cook time: 25 min
Total time: 515 min
Yield: 5
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo molho hoisin; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 1 colher de sopa de molho de pimenta; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de óleo de gergelim; spray para cozinhar; 5 costeletas de lombo de porco desossadas

Estas costeletas de porco grelhado picante-doce hoisin são deliciosas.

Ingredientes

preparação

Misture o mel, molho hoisin, molho de soja, gengibre, molho de pimentão alho, alho e óleo de gergelim em uma tigela pequena.Coloque costeletas de porco em um saco plástico reutilizável.Despeje 0,5 da marinada sobre as costeletas de porco; selar saco.Marinar na geladeira, 8 horas para overnight.Coloque restante marinada em um recipiente hermético e leve à geladeira.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre em fogo médio e pulverize levemente a grelha.Retire as costeletas de porco do saco e retire o excesso de marinada; descarte a marinada do saco. Costeletas de porco em grão, regando com marinada refrigerada, até dourar e não ficar mais rosada por dentro, 8 a 10 minutos por lado.
Despeje a marinada restante em uma panela em fogo médio. Leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos. Colher molho sobre as costeletas de porco.

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