Burritos de kerrie

Name: burritos de kerrie
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (425 gramas) pode feijão (com); 1 (425 gramas) pode feijão (com); 1 cebola grande, bem picada; 1 pimentão verde picado; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 1 colher de chá de cominho; 1 (794 gramas) pode esmagar tomates; queijo cheddar; 8 grandes tortilhas

Ingredientes

preparação

Sautee cebola, pimenta e alho até ficar macio.Adicione a lata de tomate, misture em especiarias, em seguida, adicione feijão.Molha em baixo, até engrossar um pouco o molho.Isso geralmente leva 30 minutos a uma hora (dependendo de quão grossa você gosta de seu molho). Coloque a mistura em um filtro e separe a mistura de feijão do molho (lembre-se de colocar uma tigela por baixo do filtro para pegar o molho).
Em uma panela 9x13, coloque um pouco de molho no fundo da panela para evitar que as tortillas grudem.Colher mistura de feijão em tortillas, polvilhe com um pouco de queijo, enrole a tortilla e coloque na panela.Você deve ter espaço suficiente para 8 tortilhas grandes nesta panela de tamanho.Uma vez que a panela está cheia, despeje o molho por cima e polvilhe com queijo.Cubra com foli de alumínio e leve ao forno por 20 minutos a 350