Burritos de feijão e feijão preto

Faça e compartilhe esta receita do cogumelo e do feijão preto dos Burritos.

aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.
Adicione os próximos 3 ingredientes; refogue até que as cebolas estejam marrons, cerca de 20 minutos.
Adicione o óleo restante e todos os cogumelos; refogue 5 minutos.
Mexer em pó de pimenta.
Refogue até que os sucos evaporem, cerca de 5 minutos.
Adicione o feijão e a salsa e refogue por 3 minutos.
mexa no coentro.
Tempere com sal e pimenta.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 Enrole as tortilhas em papel alumínio no forno por 15 minutos.
(Eles podem ser aquecidos em microondas em papel toalha ou uma tortilla warming pan.) Coloque uma tortilla no prato, colher mistura de cogumelos no centro de tortilla, sptinkle com queijo, dobra curtas extremidades de tortilla sobre recheio, enrolar, preenchendo enchimento.
Apreciar.