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Bulgogi de carne bovina (carne marinada coreana)
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Ingredientes
preparação
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Coloque a carne em um molho de soja bine rasa, açúcar, cebola verde, alho, sementes de gergelim, óleo de gergelim e pimenta preta moída em uma tigela pequena.Despeje sobre ver e leve à geladeira por 3 horas.
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Pré-aqueça a grelha exterior em lume brando e levemente lubrifique a grelha.
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Grelhe rapidamente a carne na grelha quente até ficar ligeiramente carbonizada e cozida, 1 a 2 minutos de cada lado.
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