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Islandgirlchef
Brownies de trufa de moca
Meu marido é amante de chocolate, então eu faço brownies uma vez por semana. Essa variedade de dar água na boca é uma de suas favoritas e tão simples de fazer. - Margaret Roberts, Kuna, Idaho
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- 1 colher de chá de gordura
- 1 colher de sopa de grânulos de café instantâneo
- 1 colher de sopa de água quente
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- O PREENCHIMENTO:
- 1 colher de sopa de grânulos de café instantâneo
- 1 colher de sopa de água quente
- 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- ESMALTE:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- 1 colher de chá de gordura
preparação
-
Em uma panela pesada ou microondas, derreta as batatas fritas e a manteiga. Mexa até ficar homogêneo; esfriar por 5 minutos.Desolver grânulos de café em água quente; reserve. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar mascavo; bata no meio por 1 minuto.Mexa na mistura de chocolate e café.Combine farinha e fermento em pó; adicione gradualmente à mistura de chocolate
-
Transfira para uma assadeira untada de 9 pol. Untada.Coloque a 180 ° por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com migalhas úmidas.Funhe completamente em uma gradinha.
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Para o enchimento, dissolver os grânulos de café em água; reserve. Em uma tigela pequena, bata o cream cheese até ficar homogêneo. Bata no açúcar de confeiteiro, chocolate derretido e café.
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Para esmalte, derreta o chocolate e encurte em uma panela pesada ou microondas; mexa até ficar homogêneo.Drizzle sobre o enchimento.Refrigerar por pelo menos 2 horas antes de cortar.Armazenar na geladeira.
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