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Charkins
S'mais bolachas recheadas
Capture o sabor da fogueira s'mores em sua cozinha. Migalhas de biscoito grosso adicionadas a massa de biscoito de chocolate destacam o sabor do favorito da lareira.Meltar os centros de marshmallow dos biscoitos no microondas os torna simples de montar. — Abby Metzger, Larchwood Iowa
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- 1 ovo grande
- 2 colheres de sopa de leite integral
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo migalhas de biscoito de graham (cerca de 20 quadrados)
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de canela em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo (340 gramas) de gotas de chocolate meio amargo
- 24 a 28 marshmallows grandes
preparação
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcares até ficar claro e fofo.Batido no ovo, leite e baunilha.Combine a farinha, migalhas de biscoito de graham, bicarbonato de sódio, sal e canela; adicione gradualmente a mistura desnatada e misture bem. Junte as lascas de chocolate.
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Queda por colheres de sopa 2 in.apart sobre assadeiras não-torradas.Bake em 375 ° por 8-10 minutos ou até dourar.Remover para racks de arame para esfriar.
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Coloque os cookies com a parte inferior voltada para cima em uma placa de micro-ondas; Top cada um com um marshmallow.Micro-ondas, descoberto, em alta por 10-15 segundos ou até que marshmallows começam a soprar (não overcook) .Top cada um com outro cookie.Repetirar.
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