Brownies de rum

Name: brownies de rum
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; 3 colheres de sopa de rum; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo creme de leite fresco; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo claro; 2 colheres de sopa de cacau em pó; 1/4 colher de chá de fermento em pó; 1/3 colher de chá de canela em pó; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes picadas torradas

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 160 graus (165 C) .Line uma assadeira quadrada de centímetro com papel manteiga.
Combine as passas e rum em uma tigela pequena; reserve para mergulhar.
Aqueça o creme de leite fresco em uma panela pequena em fogo médio-baixo até ficar bem quente, mas não deixe ferver. Retire do fogo e misture os pedaços de chocolate no creme quente até derreter completamente. Deixe esfriar.
Peneire a farinha, o açúcar mascavo, o cacau em pó, o fermento e a canela juntos em uma tigela. Bata os ovos na mistura de farinha individualmente; misture delicadamente.Mova a mistura de chocolate na mistura de farinha até incorporar.Dobre as passas, qualquer rum restante, e as pecans na massa; espalhe na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja seco e as bordas tenham começado a se afastar dos lados da panela, por cerca de 30 minutos.