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Susan B.
Brownies de chocolate ingrediente secreto (luz)
Um delicioso brownie que é mais saudável, mas tão bom quanto a sua versão mais gorda. O segredo é a batata-doce e a farinha de trigo integral, mas ninguém jamais saberá ... a menos que você as conte! Eu peguei essa receita da minha tia.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo margarina
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pedaços de chocolate meio amargo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 1 ovo batido
- 1 colher de chá de grãos de café instantâneo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo batata-doce, cozida e amassada
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 * F. Linha uma panela de 20 centímetros quadrados com papel alumínio suficiente para sobrepor os lados da panela. Untar levemente e reserve.
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Aqueça a margarina e os pedaços de chocolate em uma panela em fogo médio até derreter; retire do fogo.Adicione o açúcar e bata até ficar homogêneo.Mexa em ovos, café instantâneo e baunilha.Adicione a farinha, batata doce, cacau em pó, fermento em pó e sal; mexa apenas até combinado.Mexa as nozes (se estiver usando).
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Espalhe a massa uniformemente na panela. Despeje por 25 minutos ou até que um palito saia com apenas algumas migalhas úmidas.Transfira para um rack de resfriamento; deixe esfriar completamente antes de fatiar.
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