Brócolis com manteiga de gengibre-laranja

Name: brócolis com manteiga de gengibre-laranja
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 400 gramas de brócolis fresco, cortado em lanças; 2 colheres de sopa de geléia de laranja; 1 colher de sopa de manteiga; 1/2 colher de chá de vinagre de cidra; 1/8 colher de chá de gengibre moído

Em vez de simplesmente cobrir brócolis cozido no vapor com manteiga simples, os economistas da nossa Test Kitchen sugerem que você tente servi-lo com uma manteiga saborosa fácil de preparar. Essa também é uma cobertura saborosa para ervilhas, feijões verdes e cenouras.

Ingredientes

400 gramas de brócolis fresco, cortado em lanças
2 colheres de sopa de geléia de laranja
1 colher de sopa de manteiga

1/2 colher de chá de vinagre de cidra
1/8 colher de chá de gengibre moído

preparação

Em uma panela grande, leve 1 litro de água e brócolis para ferver.Reduza o fogo; cubra e cozinhe por 5-8 minutos ou até ficar crocante.
Enquanto isso, em uma panela pequena, misture a marmelada, manteiga, vinagre e gengibre. Cozinhe até que a marmelada e a manteiga estejam derretidas. Escorra o brócolis; regue com a mistura de manteiga.