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Brócolis aveludado e sopa de queijo couve-flor
Eu encontrei esta receita on.Não é muito grosso, mas tem muito bom sabor! Esta receita é extremamente rápida e fácil! Você também pode usar a mistura de brócolis e couve-flor congelada que tem cenouras. Além disso, para tornar esta receita um pouco mais saudável, eu uso o Velveeta 2%.
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Ingredientes
preparação
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Coloque legumes e caldo em uma panela e cubra. Leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
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Enquanto tudo ainda estiver no pote, use um garfo ou espremedor de batatas para amassar levemente os legumes até a consistência desejada.
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Corte o Velveeta em cubos. Mexa no pote.
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Cozinhe por 5 minutos ou até que o Velveeta esteja derretido e a sopa seja aquecida, mexendo freqüentemente.
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