Borrego, espinafre, hambúrgueres feta

Name: borrego, espinafre, hambúrgueres feta
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de cordeiro; 1 (200 g) caixa de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido; 1 cebola pequena finamente picada; 2 dentes de alho esmagados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado; 1 ovo; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de hortelã fresca; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; sal e pimenta preta moída na hora

Eu fiz estes hoje à noite com um pouco de cordeiro e alguns outros ingredientes que precisavam ser usados. Acho que eles saíram muito bem, com muitos sabores agradáveis, então estou escrevendo tudo para torná-los novamente.

Ingredientes

500 g de cordeiro
1 (200 g) caixa de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
1 cebola pequena finamente picada
2 dentes de alho esmagados
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado
1 ovo

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de hortelã fresca
3 colheres de sopa de salsa fresca picada
Sal e pimenta preta moída na hora

preparação

Misture os ingredientes juntos em uma tigela grande.
Formar 8 rissóis com cerca de 8cm (centímetro) de diâmetro.
Pan fritar, grelhar ou assar cerca de 8 minutos de cada lado, ou até cozido e feito a seu gosto.