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ChefKatie
Bom o suficiente para o pão de pizza cheeseburger da empresa
Isso é feito da maioria das coisas que você mantém à mão de qualquer maneira. É, no entanto, bom o suficiente para servir à companhia de última hora ou à sorte na igreja da qual você esqueceu até o final da noite de sábado.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado
- 400 gramas de carne moída magra
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- 113 gramas de caules e pedaços de cogumelos, drenados
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de flocos de pimenta, se desejar
- 1 colher de chá de páprica
- 1/4 colher de chá de orégano
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitonas pretas picadas, se desejado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado
- Leite
- Sementes de gergelim
- 1 (305 gramas) pode sopa de tomate condensada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado
- 1/2 colher de chá de mostarda seca
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
preparação
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Preaqueça o forno a 400 graus.
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Prepare a massa por instruções da embalagem.
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Combine o molho de pizza, carne moída, cebola, cogumelos, farinha, flocos de pimenta, pimentão, orégano e pimenta em uma frigideira grande ou saucepot; cozinhe em fogo médio por 15 minutos.Retire do fogo e mexa em azeitonas.Cool por 10 minutos.
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Coloque a massa em uma assadeira untada e estique até um centímetro retângulo.Coloque a mistura de carne no centro do terço da massa para dentro de 5 centímetros das extremidades.Polvilhe com queijo cheddar.Faça cortes de 5 centímetros de distância, em cada lado do retângulo apenas para a borda de enchimento.
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Dobre as extremidades sobre o recheio. Em seguida, dobre as tiras sobre o recheio alternando os lados cruzando no centro. Esfregue com leite e polvilhe com sementes de gergelim.
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Asse por 15-20 minutos ou até dourar.
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Sirva como está ou com o molho.
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Para fazer o molho: Misture todos os ingredientes em uma panela pequena e cozinhe em fogo baixo até que o queijo esteja derretido e a mistura esteja macia.
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