Bom booglin

Name: bom booglin
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 cebola média; 1 tomate médio; 1 pimentão verde pequeno; 2 colheres de sopa de maionese; 2 -3 colheres de chá de vinagre branco; 1 (411 gramas) pode ervilhas de olhos pretos; sal e pimenta; seu pão de milho favorito

Nome maluco, eu sei. Eu não sei se este é um condimento do sul muito comum, mas é muito gostoso! É da mãe do meu amigo Dan. Ele veio da cidade de Yazoo, Mississippi. Não há como o pão de milho ser feito em sua casa sem que seja servido também.

Ingredientes

preparação

Pique a cebola, o tomate e o pimentão verde em pedaços pequenos e muito semelhantes.
Adicione a tigela, juntamente com maionese, vinagre branco e sal e pimenta a gosto.
Refresque no refridgerator até que esteja pronto para uso. Ele vai ficar suculento com os tomates, mas é o que deve fazer.
Enquanto bom booglin 'está esfriando, ervilhas de olhos pretos quentes no fogão ou no microondas e faça sua receita favorita de pão de milho.
Quando o pão de milho estiver pronto, coloque uma fatia em um prato, cubra com uma colher de ervilhas de olhos pretos e uma colher de bom booglin '.
Sente-se com um chá doce e aproveite.

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