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Bolo de vinho tinto de chocolate
 
 
1 20cm cake, 6-8 PorçõesPTM1H15 min

Bolo de vinho tinto de chocolate


Este bolo, do chef italiano Gennaro Contaldo, soa absolutamente incrível - meus dois pecados favoritos, chocolate e vinho tinto, em um! Polvilhar com cacau em pó antes de servir faz com que pareça mais especial.

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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C (170 graus).
  2. Unte levemente uma lata de bolo de 20cm.
  3. Creme a manteiga e o açúcar juntos até ficar leve e fofo.
  4. Acrescente os ovos, peneire o cacau em pó, a farinha e o fermento.
  5. Misture o vinho tinto e depois dobre as gotas de chocolate.
  6. Despeje a massa na assadeira e asse por uma hora ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire do forno, deixe esfriar na lata e depois apague.



Adorei

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