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MELHARVEY
Bolo de senhora do sul
Este bolo foi publicado na primeira edição da revista "Southern Lady" .Ele foi criado como uma homenagem à revista por uma senhora em Atlanta conhecida como a "Lady Cake" .Ela é verdadeiramente talentosa! Este é o meu bolo favorito e o que é mais solicitado na minha casa. Eu faço este bolo há anos e sigo a receita exatamente como está escrito. Nunca em todos esses anos esse bolo ficou encharcado. , é um bolo de umidade, mas se for feito como escrito, não deve ser encharcado.
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Ingredientes
preparação
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Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
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Combine a mistura do bolo, açúcar e farinha em uma tigela grande.
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Adicione o creme de leite, o óleo e o extrato de laranja.
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Misture a baixa velocidade com um misturador.
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Adicione os ovos, um de cada vez.
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Aumente a velocidade para médio e bata por 2 minutos.
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Adicione as tangerinas e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
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Despeje a massa na forma preparada.
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Asse a 350 ° F por 45-50 minutos ou até que uma faca inserida no bolo saia limpa.
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Deixe o bolo esfriar na panela por 15 minutos.
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Combine bem o suco de laranja e o açúcar de confeiteiro.
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Regue o bolo.
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