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Lyndon
Bolo de sementes de papoula ucraniana do molly katzen / moosewood restaurante
Minha cunhada fez isso para primeira festa de aniversário da filha recentemente.É muito bom e fácil de preparar.Por favor, não Zmail para me dizer que este não é bolo ucraniano "autêntico ".Você pode levar essa questão com a Sra. Katzen.Nota: CG esqueceu de dizer quando eu publiquei esta receita pela primeira vez que a SIL omitiu o esmalte laranja e apenas polvilhou o açúcar em pó em cima do bolo .-- fyi-
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, à temperatura ambiente
- 1 -2 colher de sopa de açúcar
- 3 ovos
- Uma taça com capacidade para 1/2 litro de farinha crua
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo sementes de papoula
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- Suco de laranja de 130 litros
- 1 -2 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 2 -3 colheres de sopa de xerez seco ou 2 -3 colheres de sopa de licor de laranja
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C) .Molhe um tubo de 25 centímetros ou panela.
-
BOLO: Creme a manteiga eo açúcar em uma tigela grande. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem depois de cada um.
-
Peneire os ingredientes secos em uma tigela separada.
-
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga/ovo alternadamente com as sementes de papoula e leite; começando e terminando com a mistura seca.
-
Mexa a massa apenas o suficiente para misturar bem, adicionando a baunilha, suco de limão e casca de limão no final.
-
Espalhe a massa na assadeira e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.
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Deixe esfriar por 10 minutos e, em seguida, inverta-o em um prato de bolo bonito. Deixe esfriar completamente antes de adicionar o esmalte laranja e/ou cortar.
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LARANJA DE LARANJA: Misture os ingredientes em uma panela pequena e deixe ferver. Abaixe o fogo e deixe ferver descoberto por cerca de 3 minutos.
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Despeje o esmalte quente sobre o bolo arrefecido.Deixe repousar pelo menos 10 minutos antes de fatiar.
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