Bolo de pudim de creme de abacaxi-sour

Faça e compartilhe esta receita do bolo do pudim do creme do abacaxi-ácido de.

Em uma tigela pequena, misture o abacaxi com o suco e o bicarbonato de sódio; misture bem.
Em uma tigela grande, misture os ingredientes restantes; mexa no abacaxi.
Misture e bata à velocidade média de uma batedeira elétrica por 2 minutos.
Despeje em um centímetro Bundt untada e enfarinhada ou panela de tubo.
Asse em 350 por 50-55 minutos ou até que o bolo salte quando tocado levemente.
Deixe esfriar na panela por cerca de 15 minutos.
Retire da panela e termine o resfriamento na grade.
Polvilhe com açúcar em pó.