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Peter I.
Bolo de pêra de amêndoa de gengibre
Os amantes de pêra terão dificuldade em resistir a voltar por alguns segundos (e talvez até a terços) desse bolo antiquado. Um extrato de amêndoa complementa lindamente as peras e o bolo macio. - Roxanne Chan, Albany, Califórnia
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture as pêras, gengibre e suco de limão; deixou de lado.
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Em outra tigela, bata os ovos, açúcar de confeiteiro, manteiga e extrair até misturar. Farinha de abelha e fermento em pó; bata gradualmente na mistura de ovo até misturar. Mexa na mistura de pêra.
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Transfira para uma forma untada de 9 pol. Polvilhe com amêndoas. Bake a 350 ° por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Coloque em uma cremalheira por 10 minutos antes de cortar.Serve quente.
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