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KYRYBRY
Fudge torta de brownie pecan
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite condensado
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- ENCHIMENTO BROWNIE:
- 43 gramas de chocolate sem açúcar
- 43 gramas de chocolate sem açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar
- 1 gema de ovo grande batida
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- FUSA DE FRUSTE:
- 43 gramas de chocolate sem açúcar
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite condensado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- 1 gema de ovo grande batida
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Chantilly e nozes inteiras para enfeitar, opcional
preparação
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Combine farinha, açúcar mascavo e nozes em uma tigela grande; corte na manteiga até a mistura se assemelhe a farinha grossa.Misture no leite e baunilha com um garfo apenas até misturar.Deixe no fundo e suba os lados de uma panela de 11 polegadas; deixou de lado
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Para o recheio, derreta o chocolate e as batatas fritas no topo de um banho-maria sobre a água quente. Retire do fogo e junte a manteiga. Coloque em uma tigela grande e misture com o açúcar. Adicione os ovos e a baunilha; Misture bem.Adicionar gradualmente farinha, misturando bem após cada adição.Adicione nozes.Despeje sobre a crosta
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Asse a 350 ° por 30-35 minutos, ou até que o centro esteja pronto e o palito saia limpo.
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Enquanto isso, para glacê, derreta o chocolate em uma panela pequena em fogo baixo.Adicione leite, manteiga, gema e baunilha.Heat, mexendo vigorosamente, até ficar homogêneo e espesso, cerca de 5 minutos.Spread sobre tart.Garnish com chantilly e nozes, se desejar .
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