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JoAnna Ellingsen
Bolo de pantera negra roxo real
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo manteiga sem sal, temperatura ambiente
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Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo açúcar de confeiteiro, peneirado
- 4 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha de bolo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 -3 colheres de sopa de leite integral, conforme necessário
- 3 colheres de sopa de corante alimentar, gel preto (ou mais)
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo manteiga sem sal, temperatura ambiente
-
Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo açúcar de confeiteiro, peneirado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cacau em pó preto
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 -3 colheres de sopa de leite integral, conforme necessário
- 3 colheres de sopa de corante alimentar, gel preto (ou mais)
- Fondant preto
- Fondant preto
- Fondant preto
- Cartolina glitter prata para decorar bolo
- Fita para decorar bolo
- Espetos de churrasco de madeira cortados ao tamanho para decorar o bolo
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Spritz três panelas de bolo redondas de 20 x 5 centímetro com óleo vegetal e linha com rodadas de papel de pergaminho.
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Na tigela de uma batedeira equipada com o acessório de pá, bata a manteiga e o açúcar em alta velocidade por dois minutos.
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Raspe a tigela usando uma espátula de borracha. Com o misturador em velocidade baixa, adicione os ovos um de cada vez até incorporar; adicione o extrato de baunilha.
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Em uma tigela média, misture a farinha do bolo, o fermento e o sal.
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Com o misturador em velocidade baixa, adicione a farinha do bolo em três adições, alternando com o leite e terminando com a farinha até formar uma massa lisa - cerca de um minuto total de mistura total.Dobre em uma colher de sopa ou mais de corante roxo gel para obter o tom desejado de roxo.
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Divida a massa uniformemente em formas preparadas e asse por 22 a 25 minutos, verificando os bolos por 22 minutos. Deixe esfriar completamente em prateleiras de arame antes de congelar.
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Faça o Buttercream :.
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Nota: O creme de manteiga preto escurecerá se deixar descansar durante a noite.
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Na tigela de um misturador de pé equipado com o acessório de remo, bata a manteiga em alta velocidade até cremoso.Creme para baixo os lados da tigela, desligue o misturador e adicione o açúcar de confeiteiro, cacau em pó, extrato de baunilha e 1 colher de sopa de leite.Coloque a tigela misturando bem com um pano de prato úmido.Vire a batedeira de volta para a velocidade baixa até que os ingredientes são totalmente incorporados.Adicione o corante gel preto e misture até incorporar.Com o misturador em alta velocidade, bata até cerca de duplicou em adicione mais cor gel e leite uma pequena quantidade de cada vez, se necessário. Deixe o buttercream sentar durante a noite para escurecer completamente.
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Monte o bolo :.
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Nivelar suas camadas de bolo completamente resfriado, se necessário. Coloque um pouco de buttercream preto em uma placa de bolo ou placa de bolo e coloque a primeira camada de bolo de corte de lado na placa.Usando uma espátula offset, geada a primeira camada com um generoso quantidade de buttercream.Adicione a segunda camada, corte-side-down, e geada a segunda camada.Adicione a terceira camada de bolo, corte-side-down, em seguida, congelar todo o topo e os lados do bolo, usando um raspador de bancada de bolo para suave, se desejar.Chill seu bolo na geladeira ou freezer enquanto você faz as peças de rosto fondant.
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Com as mãos completamente secas e limpas, monte as peças fundidas para o rosto da Pantera Negra. Eu usei um fondant branco para as linhas e um fondant roxo pré-colorido e grandes cortadores de biscoito para os olhos. Você pode cortar todos os pedaços manualmente usando uma faca afiada. Eu usei fondant preto pre-colored para as orelhas, anexado com espetos de churrasco de madeira cortados ao tamanho.
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Retire o bolo refrigerado da geladeira. Abaixe os pedaços de rosto no fondant - o bolo resfriado tornará mais fácil mover as peças ao redor caso você não goste da colocação. Quando estiver satisfeito com as peças, pressione suavemente o creme de manteiga para aderir. .
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Encha um saco de confeitaria com uma ponta de relva multi-abertura grande com o buttercream preto.Cuidadosamente cano em torno de todas as peças de fondant e preencha o rosto inteiro.
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Pipe the sides of the cake!
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Adicione as orelhas pantera fondant preto.
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Using silver glitter paper and sharp scissors, cut out five triangle pieces to resemble T'Challa's necklace.Attach each piece to a wooden skewer cut to size and carefully place into the cake, being sure not to touch the glittery paper to the buttercream!
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Finish with a WAKANDA FOREVER cake flag using alphabet stamps or letter stickers!
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