Bolo de ouro

Este é um ótimo bolo amarelo que usa as sobras das gemas, especialmente depois de fazer um bolo de comida de anjo. Gelo com glacê branco, cobertura de café ou cobertura de chocolate.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe duas panelas redondas de 20 centímetros.
Misture farinha, fermento em pó e sal em uma tigela pequena.
Creme manteiga e açúcar juntos em uma tigela.Adicione as gemas e baunilha; bata até ficar cremosa.Adicione leite à mistura de manteiga em 2 partes alternadamente com mistura de farinha em 3 partes, começando e terminando com a mistura de farinha.Espalhe em panelas preparadas.
Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que uma palheta de madeira inserida saia limpa.