Bolo de nozes de chocolate graham

Este bolo é ótimo e faz a diferença das outras receitas de bolo de biscoito de graham.

Em uma tigela grande, bata as claras com o creme de tártaro até ficarem firmes.Faça um pouquinho de açúcar em 60 litros até que a mistura esteja levemente lustrosa.Deixe de lado.
Em outra tigela grande, bata as gemas.Gradualmente bater no restante 190 litros de açúcar até que a mistura é espessa e pálida.Bata na baunilha.Em outra tigela, misture as migalhas biscoito de graham, fermento em pó e sal.Beat into a mistura de gema de ovo.Mexiga as nozes e chocolate.Estade em cerca de 0,33 das claras para aliviar a massa e depois dobre o resto suavemente, mas completamente.
Transforme a massa em uma assadeira untada e enfarinhada de 23x33 centímetros. Despeje o bolo em um forno pré-aquecido 170 graus (175 C) por 25 a 30 minutos, ou até que seja feito com um palito. Deixe esfriar em um rack. Faz 12 porções .