Bolo de maçã dapple

Esta receita oferece um bolo úmido e saboroso cravejado de pedaços de maçã, passas, coco e nozes.

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte e enfarinhe uma panela de tubo de 25 cm.
Combine óleo, manteiga ou margarina e açúcar juntos.Bem bem com um mixer.Adicione ovos, farinha, bicarbonato de sódio, sal e baunilha; misture bem.Mexa em maçãs, coco, passas e nozes.Despeje a massa na panela preparada.
Asse por 90 minutos.Retire o bolo do forno.Deixe esfriar na panela por alguns minutos e, em seguida, retire da panela.
Se desejar, faça esmalte.Em uma panela pequena, aqueça o açúcar mascavo, manteiga ou margarina, e leite.Mistura de mistura a ferver, e mexa por 1 minuto.Despeje sobre o bolo morno.