Bolo de maçã com glacê de bordo

Name: bolo de maçã com glacê de bordo
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela em pó; 0,5 colher de chá de noz-moscada ralada; 1/2 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar em pó; 3 ovos grandes, à temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho, à temperatura ambiente; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo maçãs peladas, granny smith; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes; Para congelar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo xarope de bordo puro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar em pó

Faça e compartilhe este bolo de maçã com a receita de Maple Frosting.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350.
Manteiga o fundo e os lados da assadeira 23x33 centímetro.
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e outras especiarias, incluindo sal e reserve.
Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar granulado. Bata em velocidade média até ficar leve e fofo, 3-4 minutos. Bata nos ovos, um de cada vez.
Usando uma espátula de borracha gentilmente dobre em um terço da mistura de farinha até que esteja totalmente incorporada.Gremente, ou o bolo será duro.Dobre em 0,5 o leitelho.outro 0,33 de farinha, então restante leitelho continua a dobrar suavemente após cada adição.Adicionar restante farinha , maçãs, maçãs e nozes, se estiver usando.
Espalhe a massa na panela preparada. Asse 35-40 minutos, observe atentamente NÃO FAZER BAQUETAS.
Transfira para uma gradinha e deixe esfriar por pelo menos 20 minutos.
Para fazer o glacê, deixe ferver o xarope de bordo em uma panela até reduzir pela metade, cerca de 20 minutos.Retire do fogo e adicione a manteiga.Mexa até incorporar e adicione baunilha e creme.Massa o açúcar em pó na mistura e bata com um fio de batedor até ficar homogêneo. Deixe esfriar completamente antes de derramar sobre o bolo resfriado.