Bolo de log yule

Linha de 15x10x1 pol. assadeira com papel manteiga; unte o papel e reserve.

Em uma tigela grande, bata os ovos por 3 minutos.Adicionar gradualmente o açúcar, batendo por 2 minutos ou até a mistura ficar espessa e de cor limão.Mexa-se em água e baunilha.Combine a farinha, o fermento e o sal; adicione a mistura de ovo e bata até ficar homogêneo

Espalhe a massa uniformemente na forma preparada. Despeje a 350 ° durante 12-15 minutos ou até que o bolo salte quando tocado levemente.

Inverter o bolo em uma toalha de cozinha polvilhada com açúcar de confeiteiro.Escolha o papel manteiga.Roll up bolo no estilo de geléia de toalha, começando com um lado curto.Cool completamente em uma cremalheira de fio.

Desenrole bolo; espalhar o sorvete uniformemente sobre o bolo para dentro de 0.5 in.of bordas.Roll up again.Place lado da costura para baixo em uma travessa.Cubra e congele por pelo menos 1 hora.

Em um microondas, derreta quatro onças de chocolate; mexa até ficar homogêneo.Espalhe sobre uma assadeira forrada de papel de pergaminho.Refrigerar por 30 minutos

Quebre o chocolate gelado em pedaços de 3x1. espalhar por cima, lados e extremidades do bolo.Trabalhando rapidamente, coloque pedaços de chocolate no bolo para se assemelhar a casca.Levar até servir.Retirar do congelador 10 minutos antes de cortar.