Bolo de lavanda limão

Name: bolo de lavanda limão
Cook time: 45 min
Total time: 135 min
Yield: 12
Ingredients: 10 colheres de sopa de leite, dividido; 1 colher de sopa de botões de lavanda seca; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; 5 ovos; 1 1/2 limão, zestado; 1 1/2 limão, zestado; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha de bolo; 1 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro

Bolo lemony forte para equilibrar as notas florais de botões de lavanda secas.É adorável como sobremesa após uma refeição ou como um bolo de chá ou lanche.O esmalte de limão é opcional.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte uma panela de tubo canelada (como Bundt®) generosamente.
Meça 5 colheres de sopa de leite em uma tigela de microondas .Aqueça no microondas até aquecer, 30 a 45 segundos.Adicione botões de lavanda.Deixe íngreme para liberar seu sabor, 10 a 15 minutos.
Misture o açúcar branco e a manteiga numa tigela grande até ficar cremosa. Bata os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição. Adicione 130 litros de sumo de limão e raspas de limão; misture até ficar bem misturado. Mexa o leite e os botões de alfazema na massa.
Peneire a farinha e o fermento juntos em uma tigela. Mexa lentamente na massa, mexendo bem para evitar grumos. Despeje na panela de tubo untado.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo sai limpo, 45 a 55 minutos.Cool no tabuleiro por 5 minutos.Invertido em uma cremalheira de fio para esfriar completamente, pelo menos 30 minutos.
Bata as restantes 1,25 colheres de sopa de leite, 60 litros de suco de limão e açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena para fazer glacê; regue sobre o bolo resfriado.Deixe repousar até que o esmalte esteja definido, cerca de 30 minutos.