Bolo de iogurte laranja (bizcocho de naranja)

Postagem para ZWT 5 Para a região da Espanha de viagem Isto vem de Cozinha Light As regiões de Sevilha e Valência são ambos famosos por suas laranjas.Este bolo úmido tem um perfurador triplo de sabor laranja: suco, geléia e licor.Você pode envolver o bolo arrefecido, sem vidrado em filme plástico para congelar.Deixe descongelar durante a noite no frigorífico.Freje a temperatura ambiente, esmalte e sirva.Geleia com framboesas frescas ou morangos, hortelã e casca de laranja ralada, se desejar. Os tempos são aproximados

Preaqueça o forno a 350 °.
Coloque o suco em uma panela pequena; Levar a ferver em fogo médio-alto. Retirar do fogo; mexa em açafrão.Deixe repousar 10 minutos.
Levemente colher 1/2 litro de farinha em xícaras secas e nível com uma faca. Farinha de abóbora, fermento em pó e sal, mexendo bem com um batedor.
Coloque açúcar, ovo e clara de ovo em uma tigela grande e bata com uma batedeira em velocidade média por 5 minutos ou até engrossar.
Adicione o iogurte, batendo bem.
Aos poucos, adicione a mistura de óleo e suco, batendo até ficar bem misturado.
Adicione metade da mistura de farinha à mistura de açúcar; bata apenas até misturar.Repita o procedimento com a mistura de farinha restante.
Coloque a massa em uma assadeira redonda de centímetro revestida com spray de cozinha. Despeje a 350 ° por 40 minutos ou até que uma palheta de madeira inserida no centro saia limpa.
Deixe esfriar por 5 minutos na panela em uma gradinha; retire da pan.Cool completamente na cremalheira de fio.
Coloque o bolo em uma travessa.
Combine marmelada e licor em uma panela pequena; Levar a ferver em fogo médio, mexendo sempre.
Retire do fogo; peneirar através de uma peneira fina diretamente sobre a superfície do bolo.Desíduos sólidos.
Espalhe a mistura de marmelada uniformemente por cima do bolo, permitindo que o excesso regue os lados do bolo.

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