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Bolo de girassol potluck
Conheça o cozinheiro: Eu gostaria de saber a quem agradecer pela idéia de meu bolo.Eu o vi pela primeira vez na mesa de sobremesa em um piquenique.Mais tarde, para algo diferente, eu fiz a minha própria variação.Como esposa de um ministro há 58 anos, Eu tentei muitos pratos novos! Fiel e eu tenho dois filhos ... quatro netos ... e dois bisnetos. - Lola Wiemer, Clarklake, Michigan
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cacau
- 1-1/4 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/3 litro de água
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo
- 22 bolos de esponja recheados com creme
- 1 colher de chá de leite
- 2 ofício decorando abelhas, opcional
preparação
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicionar os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em baunilha.Combine os ingredientes secos; adicione gradualmente à mistura de creme alternadamente com água, batendo bem após cada adição.Despeje em duas assadeiras untadas e enfarinhadas de 9 polegadas
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Asse a 350 ° por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Energie em panelas por 10 minutos antes de removê-las para os racks de arame para esfriar completamente
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Congelar uma camada para uso futuro.Deixe de lado 1 colher de sopa de glacê.Parte superior e os lados do bolo restante
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Coloque o bolo no centro de uma grande bandeja redonda (cerca de 18 pol.) Organize os pedaços de chocolate em cima do bolo. Coloque os bolos de esponja em volta do bolo. Misture a geada reservada com leite; regue com bolinhos de esponja. Decore com abelhas, se desejar.
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