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Dinocakes
Bolo de geléia de amendoim 'n'
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 2 ovos grandes
- 1-3/4 colheres de sopa de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 4 a 6 colheres de sopa de leite integral
- GEADA:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
- 1-3/4 colheres de sopa de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 4 a 6 colheres de sopa de leite integral
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo geleia de uva
preparação
-
Em uma tigela grande, o creme de manteiga, manteiga de amendoim e açúcar até ficar claro e macio. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em baunilha.Combine a farinha, fermento em pó e sal; adicione gradualmente à mistura de manteiga de amendoim alternadamente com leite, batendo bem após cada adição.
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Despeje em duas assadeiras untadas e enfarinhadas de 9 polegadas. Cozinhe em 350 ° por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Funde por 5 minutos antes de retirar das panelas para as prateleiras de arame para esfriar completamente.
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Para glacê, em uma tigela pequena, bata a manteiga e a manteiga de amendoim até ficar homogêneo. Adicione a baunilha, o açúcar de confeiteiro e o leite suficiente para obter uma consistência espalhada.
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Coloque uma camada de bolo em um prato de servir; espalhar com geléia.Top com a camada de bolo restante; parte superior da geada e lados do bolo com geada.
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