Bolo de frutas de férias (bolo de frutas)

Name: bolo de frutas de férias (bolo de frutas)
Cook time: 1 h 19 min
Total time: 1 h 34 min
Yield: 16
Ingredients: 765 gramas, nenhum mincemeat original; 1 (397 gramas) de leite condensado (NÃO evaporado); 3 ovos grandes, levemente batidos; 1 (454 gramas) de cerejas cristalizadas (510 gramas e 510 gramas cada); 1 (454 gramas) abacaxi cristalizado; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo metades de noz; 200 gramas de datas picadas; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 300. Unte e enfarinhe uma assadeira centimétrica.
Combine farinha e bicarbonato de sódio; deixou de lado.
Em uma tigela grande misture o recheio de carne e o leite condensado.Agite os ovos batidos, em seguida, as frutas e as nozes.Adicione a mistura de farinha/bicarbonato de sódio e mexa até combinar.
Mergulhe a massa na assadeira preparada e asse aproximadamente 1 hora e 20 minutos ou até que o teste no meio do bolo saia limpo (eu cozinho a 1 hora e 10 minutos e então começo a testar a cada 10 minutos até que o bolo esteja cozido). será seco, caso contrário, o bolo vai sair perfeitamente úmido.Seja diligente com o seu teste.).
Deixe esfriar por 15 minutos. Deixe de assar em uma prateleira de arame. Esvazie completamente. A massa pode ser cortada em porções individuais e embrulhada em papel alumínio e congelada.
Para fazer em panelas de pão, colher 0,75 full.Bake 300 por 1 hora ou até o teste no meio do bolo sai limpo.