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HJACOBY
Bolo de framboesa de verão
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro
- 2 ovos
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- 1/2 colher de chá de vinagre
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha branca
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha branca
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo framboesa fresca
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
preparação
-
Misture, ovos, açúcares e manteiga até ficar cremosa, adicione o extrato de baunilha.
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Peneire farinhas e bicarbonato de sódio.
-
Adicione uma mistura cremosa aos ingredientes secos.
-
Gentilmente incorporar as framboesas frescas.
-
Manteiga 8 x 8 pan quadrado.
-
Asse a 170 graus por aproximadamente 30-35 minutos (forno de convecção).
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Para glacê: misture o açúcar de confeiteiro, o iogurte e a manteiga.Drizzle todo o bolo.
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