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Jason Bobzin
Bolo de folha de rolo de canela
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Ingredientes
- 2 (432 gramas) loja de caixas comprou bolo de baunilha
- 6 ovos grandes
- Óleo vegetal de 170 litros
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
preparação
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Bolo:.
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Preaqueça o forno a 350. Unte e enfarinhe uma bandeja de folhas bordadas de 46 x 33 cm.
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Em uma tigela grande use uma batedeira para bater a mistura do bolo, ovos, óleo e 1/4 ¼ litro de água. Bata em velocidade média por cerca de 2 minutos até que a massa esteja bem lisa.
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Despeje na bandeja de folhas preparada.
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Divida o recheio de canela em cima da massa do bolo por 12.Usando uma faca, gire suavemente o recheio na massa do bolo.
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Asse por 40 minutos até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo. Deixe esfriar por 30 minutos antes de congelar. Corte e sirva.
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Recheio de canela :.
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Em uma tigela misture todos os ingredientes.
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Cobertura de creme de queijo:.
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Usando uma batedeira bata o cream cheese e a manteiga até ficar leve e fofo.Adicione o açúcar de confeiteiro e bata até combinar bem.
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