Bolo de folha de queijo creme

Cubra uma tábua de 20x14 polegadas com papel de presente, embrulhe com fita adesiva na parte de trás da placa. Cobrir a placa embrulhada com celofane transparente da mesma maneira; reserve.Line duas untadas e enfarinhadas 13x9-in.banking panelas com papel encerado; graxa e farinha de papel

Para a primeira camada de bolo, em uma tigela grande, nata 1/4 litro mais 1/2 colheres de sopa de manteiga, metade do queijo creme e 3/5 litros de açúcar.Adicione 6 ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Bata em 0,75 colher de chá de baunilha.Adicione uma tigela com uma capacidade de 3/5 litros contendo farinha; misture bem.Despeje em uma panela preparada.Queime a 325 ° por 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool em uma cremalheira de fio.Repita para a segunda camada de bolo

Para glacê, em uma tigela grande, creme de manteiga até ficar leve e fofo.Batir em açúcar de confeiteiro e baunilha.Adicione leite suficiente para atingir a consistência desejada

Usando uma faca serrilhada, nível de topos de bolos, se necessário. Coloque uma camada de bolo na placa coberta. Top de frutas com uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo glacê; espalhe o enchimento da framboesa dentro das bordas de 1/2 in.of com a camada restante. Parte superior e lados de bolo com restante glacê

Para o fondant quilt, em uma tigela grande de uma batedeira de serviço pesado, creme de óleo vegetal espalhar até ficar leve e fofo.Batir em açúcar de confeiteiro até quebradiço.Batê-lo rapidamente em xarope de milho em baixa velocidade (mistura será dura).

Em uma superfície de trabalho polvilhada com açúcar de confeiteiro, estenda o fondant em um quadrado de 10,5 pol. aparar 0,25 pol. de todos os lados com uma roda de massa canelada. Refira-se à Fig.1, use a borda reta de uma régua para formar uma linha paralela de 0,25 pol. de cada borda canelada pressionando suavemente para baixo para fazer recortes rasos.Veja a Fig. 2. Faça uma linha paralela de 1 polegada a partir da última linha de cada lado. Ver Fig.3.

Referindo-se à Fig.4, use a régua para formar quatro linhas de 5 pol.para uma linha paralela de 1 pol. De cada lado das duas linhas de interseção no centro da edredão.Veja a Fig.5.Faça um quadrado diagonal ( cerca de 1,75 pol.) no centro de cada quadrado maior.Veja Fig.

Cuidadosamente posicione o edredom de fondant na diagonal sobre o bolo, colocando o drapejamento nas laterais, como na Fig. 7. Com um corante alimentício e um pincel limpo, os quadrados de quilt pintados de cerceta e bordô; Borrão suavemente com toalhas de papel.Veja Fig.8.O topo de quilt fondant acabado deve se parecer com Fig.9

Para o coração topper, em um forno de microondas, derreta o revestimento doce branco; mexa até ficar homogêneo.Cool ligeiramente.Em papel encerado, desenhe um 2-in.heart.Pipe doce revestimento ao longo da borda do coração; deixe secar.Sujeito de doce restante no interior do coração; alise com uma espátula e deixe secar.

Pintar coração Borgonha; borrar suavemente com toalhas de papel e deixe secar.Coloque o revestimento de doces ao longo das bordas internas do coração; tubo "35" dentro do coração.Deixe secar.Com uma faca afiada, faça uma fenda no canto interno do bolo; insira coração topper.