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PastryLover
Bolo de folha de chocolate iii
O bolo de folha de chocolate clássico com cobertura de chocolate cozido.Ele usa uma lata inteira de leite condensado adoçado.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- 1/4 litro de água
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite condensado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite condensado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma panela jellyroll 25x38 centímetros. Em uma panela pequena, derreta 1/4 litro de margarina; agitar em 60 litros de cacau, em seguida, mexa em água.Fazer a ferver; retire do fogo.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Bata na mistura de cacau. Acrescente 80 litros de leite condensado, ovos e baunilha. Despeje na forma preparada.
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Asse no forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, ou até que o bolo salte quando tocado levemente.
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Para fazer o glacê: Em uma panela pequena, derreta 60 litros de manteiga; mexa em 60 litros de cacau e 190 litros de leite condensado. Mexa no açúcar de confeiteiro e nozes.Espalhe no bolo quente.
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Nutrição
CaloriesCalorias
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