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COOKIEMONSTER64
Bolo de figo preservar
Ok pessoal, corra e pegue as conservas de figo que você tem sentado nos armários e comece a cozinhar, se você esperar até o Natal para fazer este bolo você vai se dar um tapa porque é o melhor bolo que eu já comi, e você vai achar também depois que você faz isso! Tenho esta receita da mãe que vem fazendo isso há anos.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de noz moscada
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- Oleo vegetal de 1/4 litro
- 3 ovos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo conservas de figo
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo nozes picadas ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo nozes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho
- 1 colher de sopa de manteiga real
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Combine os primeiros 8 ingredientes em uma tigela grande, adicione óleo e ovos, batendo bem em velocidade média com a batedeira.
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Adicione o leitelho e a baunilha, batendo bem.
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Junte as conservas e nozes ou nozes.
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Despeje a massa em uma panela de 25 centímetro e enfarinhada.
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Asse a 350 por 1 hora ou até que o palito de madeira inserido no centro saia limpo.
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Deixe esfriar na panela por 10 minutos, retire da panela e coloque na travessa.
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Despeje o leite coalhado sobre o bolo enquanto os dois ainda estão quentes.
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COBERTURA DE BUTTERMILK.
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Derreta 1 colher de sopa de manteiga de verdade em uma panela em fogo baixo, adicione o leitelho e o açúcar de confeiteiro e aqueça até dissolver, em seguida acrescente 1 colher de chá de essência de baunilha.
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Se o esmalte estiver fino ou grosso, acrescente o açúcar em pó ou mais leitelho até obter a consistência desejada.
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