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SNOH8R
Bolo de farinha de milho de baga de cabeça para baixo
Isso parece delicioso! ainda não o fiz, depois da colheita do verão! da BHG Ago 2007
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo bagas (mirtilos, framboesas e ou framboesas pretas)
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá
- 1 colher de sopa de manjericão, finamente recortada
- 2 colheres de chá de fermento em pó
preparação
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Preaqueça o forno a 350 F.
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Unte a forma de bolo redonda, a linha inferior com papel manteiga, graxa.
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Arrume as bagas de 3/8 litros no fundo da panela; deixou de lado.
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Na tigela misture a farinha, fubá, manjericão, fermento em pó e sal.
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Em outra tigela, misture ovos, açúcar, leite e óleo.
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Adicione a mistura de leite de uma só vez a mistura de farinha. Mexa até combinado; despeje sobre as bagas.
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Asse por 40 a 45 minutos ou até que a palheta inserida perto do centro saia limpa.
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Bolo fresco na panela 5 minutos.Verte faca ao redor da borda da panela para soltar os lados.Invert.Remover o pergaminho.Top com bagas restantes e um raminho de manjericão e/ou hortelã.
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