Bolo de domingo de Elsa

Faça e compartilhe esta receita do bolo de domingo da Elsa.

Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Bata o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo em um processador de alimentos.
Adicione as gemas e o leite à mistura do bolo.
Adicione a farinha e o extrato de baunilha e processe até que seja uma massa lisa.
Despeje em um recipiente redondo de 28 cm para uso no forno.
Asse por 35 a 40 minutos.
Para a cobertura, bata as claras e o açúcar até ficarem firmes.
Retire do forno, adicione cobertura e reinsira no forno.
Asse por mais 10 minutos.
Sirva com creme de baunilha.