Bolo de crumbles de maçã

Name: bolo de crumbles de maçã
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16
Ingredients: 75 g de açúcar; 175 g de manteiga ou 175 g de margarina; 1 porção de pó de baunilha; 1 ovo; 1 sal principe; 2 colheres de chá de fermento em pó; 375 g de farinha de panificação; 1000 g de maçãs, descascadas e cortadas; 75 g de açúcar; 50 g de passas; 50 g de nozes; 50 g de amêndoas; 1/2 colher de sopa de canela; 1/4 colher de chá de cardamomo moído; 50 ml de água; 50 g de amido de milho

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Ingredientes

preparação

Coloque todos os ingredientes, exceto a farinha no processador de alimentos e misture-os um pouco.
Adicione a farinha. Misture tudo até que esteja desintegrado.
Pegue 0,66 dos crumbles, coloque-os no molde, espalhe-os e pressione-os contra o chão e a parede do molde (3 a 4 cm de borda).
Misture as maçãs, o açúcar e os ingredientes opcionais em uma tigela e coloque-os no microondas por cerca de 8 minutos com 900 watts até que as maçãs fiquem macias.
Misture bem o amido de milho com a água em uma tigela pequena e adicione à mistura de maçã.
Misture tudo junto com uma colher e coloque a tigela novamente no microondas até engrossar. (Cerca de 2-4 min com 900 watts).
Coloque o recheio de maçã sobre a massa no molde e alise-a bem.
Pegue o restante dos crumbles (0,33) e espalhe-os na mistura de maçã.
Asse por 50 minutos a 180 ° C (o calor e o tempo são colocados no forno de convecção).