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IRELAND2
Bolo de creme de menta ii
Esta é a receita da minha mãe. Meus filhos adoram este porque tem gosto de chocolate com menta. É tão fácil de montar.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela de tubo de 25 cm.
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Em uma tigela grande, misture o bolo e a mistura de pudim. Faça um poço no centro e despeje o óleo, os ovos, o licor e o creme azedo. Bata em velocidade baixa até misturar. Raspe a tigela e bata por 4 minutos em velocidade média. Junte as gotas de chocolate. Despeje a massa na forma preparada.
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Asse no forno pré-aquecido por 50 a 55 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar na panela por 10 minutos, em seguida, transformar em uma gradinha e deixe esfriar completamente.
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