Bolo de coelho delicioso tia maria

Name: bolo de coelho delicioso tia maria
Cook time: 30 min
Total time: 270 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 3/4 colheres de chá de fermento em pó; 1 1/4 colheres de chá de sal; 2 colheres de sopa de leite à temperatura ambiente; 1 1/2 colher de chá de extrato de limão; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Extrato de laranja 3/4 colher de chá; Um copo com capacidade para 130 ml, contendo manteiga à temperatura ambiente; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 4 ovos à temperatura ambiente; Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo gordura vegetal; Um copo com capacidade para 130 ml, contendo manteiga à temperatura ambiente; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de leite à temperatura ambiente; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Este bolo é ótimo para fazer em panelas de caráter, como um Papai Noel, trem pan ou molde de coelho. Creme de geada é ótimo, mas você pode usar outros glacê se desejar.Cor seu glacê com o tom desejado de corante alimentar.

Ingredientes

preparação

Coloque um rack no terço inferior do forno.
Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
Unte e enfarinhe uma forma de bolo (como um bolo de coelho ou um molde de bolo de trem) usando gordura vegetal.
Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.
Misture 1/3 litro de leite, extrato de limão, 1.25 colheres de chá de extrato de baunilha e extrato de laranja em uma tigela separada.
Bata a manteiga sem sal em uma tigela grande com uma batedeira em velocidade média até que a manteiga esteja cremosa e macia, 1 a 2 minutos. Bata em açúcar branco e continue batendo até que a mistura fique leve e fofa, cerca de mais 5 minutos. Esprema os lados da tigela ocasionalmente.
Bata os ovos, um de cada vez, batendo cada ovo completamente antes de adicionar o próximo.
Reduza a velocidade do misturador para baixo e bata na mistura de farinha em várias adições, alternando com a mistura de leite; começar e terminar com mistura de farinha.Não overbeat.Crescer tigela ocasionalmente.
Despeje a massa uniformemente na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente e um palito inserido no meio do bolo sai limpo, 30 a 45 minutos.
Coloque o bolo na panela em uma gradinha e deixe esfriar por 15 minutos antes de inverter a panela para remover o bolo. Deixe o bolo esfriar completamente na gradinha, 3 a 4 horas.
Bata a gordura vegetal, 130 litros de manteiga, o açúcar de confeiteiro, 2 colheres de sopa de leite e 1 colher de chá de extrato de baunilha transparente em uma tigela até que a cobertura fique lisa e cremosa.
Embale o glacê em um saco plástico resselável pesado; force o glacê em um canto da bolsa. Feche um cantinho do saco de plástico, sele a bolsa e coloque o glacê sobre o bolo resfriado no padrão desejado.