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GRAYJETMAN
Bolo de coco banana de cabeça para baixo
Adoça-o.Adicione uma lata drenada de 567 gramas de abacaxi esmagado para a cobertura.Meite o suco de limão e arrume as bananas em cima do abacaxi.Seja frutífero.Certifique-se de que as bananas estão maduras, mas firmes.Se eles são verdes, eles ' Se eles estão muito maduros, eles vão virar mingau.Eu não tentei esta receita.Eu estou postando isso para manter seguro.Eu encontrei esta receita na revista All You.Por por porções é de 0,93 centavos .
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, amolecida (100 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 10 bananas, cortadas em centímetro de espessura
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo coco ralado frouxamente embalado
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
preparação
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Preaqueça o forno a 375.Make topping: Derreta a manteiga em fogo médio-alto em uma frigideira refratária 2570 que é pelo menos centímetros de profundidade.Mexa no açúcar mascavo e cozinhe, mexendo sempre, até ficar homogêneo, 1 minuto.Adicionar suco de limão; mexa até borbulhar, 1 minuto.Arranje as bananas em uma camada plana sobre a parte inferior da panela e cozinhe até amolecida, 2 minutos.Polvilhe o coco por cima e retire do fogo.
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Faça bolo: Misture a farinha, o fermento e o sal. Com uma batedeira, bata a manteiga em velocidade alta até ficar cremosa, 3 minutos. Adicione açúcar; bata até ficar leve e fofo, 5 minutos.Reduza a velocidade e adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem depois de cada.Bata em baunilha.Alternar a adição de farinha, mistura e leite, começando e terminando com farinha.
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Despeje a massa sobre as bananas; espalhe uniformemente. Tenha cuidado para não misturar bananas e coco em massa.
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Asse até que o bolo salte ligeiramente para trás quando tocado no centro, 30-40 minutos.Deixe o bolo na frigideira por 5 minutos para permitir que os sucos se misturem ao bolo.Use uma faca ao redor do lado de fora do bolo para soltar, em seguida, inverta cuidadosamente em uma gradinha para cool.Serve quente ou à temperatura ambiente, com sorvete ou chantilly, se desejar.
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Adorei