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Carson Crochet
Bolo de chocolate no pote instantâneo
Sirva simples ou decore com chocolate granulado e frutas.
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Ingredientes
preparação
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Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®) e selecione a função Refogue. Adicione açúcar e manteiga ao pote; mexa até a manteiga derreter, cerca de 5 minutos.Adicione leite e cacau em pó.Whisk até ficar homogêneo e começar a borbulhar, cerca de 5 minutos.Remova a panela e deixe a mistura de chocolate esfriar, de 5 a 10 minutos.
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Despeje a mistura de chocolate de 130 litros em uma tigela pequena. Conservar para chuviscar sobre o bolo.
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Bata os ovos, um de cada vez, na mistura restante de chocolate no pote. Adicione farinha e bicarbonato de sódio; homogeneizar.
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Pote de retorno para o fogão.Fechar e bloquear a tampa.Selecione função de bolo de baixa pressão de acordo com instruções do fabricante.Mantenha a válvula de ventilação aberta.Mudar o temporizador por 30 minutos.Permitir 10 a 15 minutos para pressão para construir.
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Mude para a função Warm após o timer se desligar. Ajuste o timer por 30 minutos.
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Desbloqueie e remova a tampa; Levante a panela.Run uma faca em torno dos lados da panela para liberar o bolo.Coloque uma placa de servir em cima.Invertido bolo para o prato de servir.
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Picar buracos no bolo com um palito ou faca afiada. Chouriço reservado mistura de chocolate lentamente sobre o bolo, deixando absorver o chocolate.
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